Une carence en acide gamma-linolénique et/ou une alimentation déséquilibrée avec trop peu d'huiles végétales et/ou trop de graisses animales peuvent provoquer des anomalies métaboliques, notamment au niveau gynécologique (règles), dermatologique (peau sèche, picotements, démangeaisons) et neurologique.
Les acides gras essentiels, tout comme la vitamine E, sont des substances que le corps ne produit pas lui-même, mais qui doivent être fournies par une alimentation équilibrée, riche en huiles végétales et graisses polyinsaturées. Aomix-g® est un concentré de vitamine E et d'huile d'onagre, riche en acides gras essentiels de la série oméga 6 (principalement l'acide linoléique).